韩式炭火烤肉店装修最该注意哪些问题?-东方日成餐饮设计
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韩式炭火烤肉店装修最该注意哪些问题?

  韩式炭火烤肉店装修作为一种比较自由的自烤自食的就餐方式,很受顾客们喜爱。而韩式炭火烤肉店装修设计就需要结合这些特点来设计,让顾客的就餐更加方便与轻松。那么,韩式炭火烤肉店怎么装修呢?
  1. 韩式炭火烤肉店装修要注意放火
  韩式炭火烤肉店装修首先就是要注意放火,烤肉店由于是顾客自烤形式的,那么炉火肯定少不了,因此火灾的隐患自然少不了,所以这方面一定要注意,店内的墙壁不要采用诸如壁纸、易燃木板等,避免一旦火灾后会导致扩散,炉火台的台面尽量采用瓷砖形式,这样可以防止着火,而店内的地面也最好不要用木地板之类的。总之要避免一切有可能引发火灾的装修材料,以安全为首要问题。
  2. 韩式炭火烤肉店装修要保持舒适的室内温度
  韩式炭火烤肉店装修还要考虑室温,由于顾客在烤制时离火炉过近,自然会感到非常燥热,因此在空调冷气上需要给顾客保持正常的温度,尽量不要让顾客吃的时候出现满头大汗。另外,还要做好排烟,不能让顾客吸到大量的油烟,以免对烤肉店带来不好的影响。
  3. 韩式炭火烤肉店装修要注意保持光线充足
  韩式炭火烤肉店装修要保证店内光线充足,环境明亮。由于韩式烤肉店是顾客自己烤制,那么肉的颜色与程度是顾客判断是否烤好的判断依据。照明的颜色不要过于花哨,光线的强度也不要过于强大,否则一旦影响了顾客对于烤制程度的判断,那么由于没烤熟导致闹肚子顾客一定会把责任怪到烤肉店的餐品上面。
  综上所述,韩式炭火烤肉店装修要严格注意放火,不能存在任何安全隐患,在餐厅设计上要注意好保持温度与光线照射,这样才算是完成了烤肉店经营的第一步。 东方日成餐饮设计 www.izerou.com
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