生态餐厅的规划及设计特色-东方日成餐饮设计
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生态餐厅的规划及设计特色

    作为一种非常具有特色的餐厅设计,生态餐厅越来越受消费者的青睐,它是综合运用了建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等多种相关学科知识的基础上,进行规划、 设计和建设出来的。可以看出,生态餐厅都是以设施调控技术、农艺栽培及管理技术来维护餐厅的优美环境,形成以绿色景观植物为主,蔬、果、花、草、药为辅的植物配置格局,结合各种园林景观展现出的一种就餐环境。

    一般生态餐厅的空间较大,有些还建有蔬菜、鱼、肉食品等自给的农业园区或农场,可以通过种植、养殖、餐厅、沼气来实现循环利用的生态模式,这种园区有助于推进社会和谐和可持续发展。当然这种餐厅设计的时候也是有难度的,首先要根据投资规模,提供不同的个性化产品。

由于餐厅的施工内容包括很多,有土建、主体、园林、亭子、道路、包间装修、厨房、橱具、餐具采购等,所以各个方面都不能忽视,尽量做到让客户满意。

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